Estamos rodeados de lo mismo una y otra vez. Cosas que funcionan, pero ya no emocionan. Efímero nace como un recordatorio: lo breve también puede dejar huella. No venimos a quedarnos, venimos a hacer que algo pase. Aunque sea solo una vez.
Del 1 al 14 de julio, Efímero se transforma para vivir los Sanfermines como nunca. Hemos creado una carta especial inspirada en los sabores, ingredientes y tradiciones más emblemáticas de Navarra y de las fiestas, reinterpretados con nuestro estilo más callejero, creativo y sorprendente. Podrás disfrutar de hamburguesas temáticas, raciones para compartir, platos especiales, postres exclusivos y, por primera vez, nuestros bocadillos sanfermineros para llevar. Además, el día 6 de julio, durante el Chupinazo, tendremos música, copas, regalos, sorpresas y un ambiente festivo único para dar comienzo a la semana más intensa del año. Y lo mejor de todo: podrás empezar a probar la nueva carta desde el miércoles 1 de julio, antes incluso de que arranquen oficialmente las fiestas. ¡Reserva tu mesa y prepárate para celebrar San Fermín con nosotros!























Efímero es un restaurante informal en el centro de Pamplona.
Pequeño, sin complicaciones… y en constante cambio.
Tenemos mesas altas, un espacio acogedor donde caben unas 28 personas
La carta es corta, directa, pensada para disfrutar sin darle muchas vueltas.
Ideal para una cena diferente, una comida rápida o para llevártelo a casa si prefieres.
Efímero no tiene fórmula fija.
Cada tres meses cambiamos todo: la carta, el concepto, el ambiente.
Así que si vienes hoy y te gusta… aprovecha.
Porque la próxima vez, será completamente distinto.
LUNES 6 DE JULIO 11:00 A 4:00
MARTES 7 AL MARTES 14 DE JULIO 13:30 A 17:00 Y 20:00 A 00:30
TAMBIÉN PUEDES PEDIR TU PEDIDO PARA RECOGER EN EL LOCAL